是时候露一手了！“金锣火腿虾仁沙拉”我给打满分

　　有一天，我问闺女给妈妈打几分，她说：“99!”我又问那一分我丢在哪儿了?她说因为妈妈不会做饭。我一听就很来气，我呢，不做饭是不做饭，一出手就是王炸。当即抢过来婆婆的围裙，进厨房做了一道色香味养俱全的“金锣火腿虾仁沙拉”，凭实力喜提“满分妈妈”!

　　好菜谱不私藏，现在就给大家分享~

　　❤食材展示：

　　金锣培根火腿、青虾、口蘑、蒜、柠檬、适量蔬菜、生抽、黑胡椒

　　之所以会选择金锣培根火腿作为主食材，是因为它既好吃又有营养。它采用的是低温腌制工艺，香味浓郁，口感脆嫩，蛋白质含量超高，加入春季开胃沙拉中能起到平衡风味、增添营养的妙用。

　　❤做法展示：

　　1.洗净口蘑、蔬菜、柠檬等备用

　　2.口蘑切成薄片

　　3.金锣培根火腿切成薄片

　　4.除去青虾的外壳、虾线，虾背开刀

　　5.开中火炒香蒜末

　　6.放入口蘑片、金锣培根火腿片快速翻炒

　　7.炒至口蘑出水，加入生抽和少许黑胡椒调味，简单翻炒后出锅

　　8.用锅中余油煎熟虾仁，可以加些海盐提味

　　9.将各种蔬菜处理成适口小块，加入适量柠檬汁+黑胡椒拌匀~

　　10.完成，摆盘!真的很好吃，简简单单得满分~

　　有劲爽鲜香的金锣培根火腿，还有蔬菜、虾仁、口蘑等应季食材，再加上柠檬汁微微提升鲜味，闺女一个人就吃了小半盘，爽快地把那一分给我加上了。闺女还说明天要继续吃，一周吃五次都不会腻，真的太捧场了。